สูตรสำหรับร้านอาหาร กุ้งสามรส

นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับกุ้งสามรสที่คุณสามารถใช้เป็นแนวทางในการเตรียมอาหารในร้านคุณ:

ส่วนผสมหลัก:

กุ้งสด (เลือกขนาดและปริมาณตามความต้องการ)
น้ำมันพืช (เช่น น้ำมันถั่วงอก หรือน้ำมันรำข้าว)
กระเทียมสับ
พริกขี้หนูสับ (ตามความชอบ)
หอมใหญ่หรือหอมแดง (สับหรือส่วนเดียว)
น้ำตาลทราย
น้ำมันหอยนางรม
ซอสปรุงรส (เช่น ซอสปรุงรสหมูสำหรับต้ม)
ใบมิสตาร์ด (หรือใบกะเพรา หรือผักสดชนิดอื่นๆ เป็นต้น)
ขั้นตอนการทำ:

ล้างกุ้งสะอาดและเปิดหัวล้างให้หมด
ในกระทะให้น้ำมันพืชร้อน และผัดกระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ และหอมใหญ่หรือหอมแดงสับให้หอม
เพิ่มกุ้งลงไปผัดจนเริ่มเปลี่ยนสี
เมื่อกุ้งเริ่มสุกและเครียด ใส่น้ำมันหอยนางรม ซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายลงไปผัดให้เครื่องปรุงรสเข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและซอสปรุงรสเพิ่มเติม ตามความชอบของร้านคุณ
เมื่อกุ้งสุกและรสชาติตรงตามความต้องการ เติมใบมิสตาร์ด (หรือใบกะเพรา หรือผักสดชนิดอื่นๆ) ลงไปผัดเพื่อให้สัมผัสกับรสของกุ้งสามรส
เสิร์ฟกุ้งสามรสร้อนๆพร้อมกับผักสดและข้าวสวยหรือข้าวเหนียว เพื่อเสริมประสบการณ์การทานที่อร่อยและหลากหลาย! อย่าลืมปรับปรุงส่วนผสมและรสชาติตามความชอบของร้านคุณเพื่อให้กุ้งสามรสเป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นกว่าคนอื่นในตลาดนะคะ!